県立吉田島高等学校の学校情報
カリキュラム - 設置学科やコース、勉強の進め方、教育の特色
二学期制
農業に関する学科と平成31年に設置される家庭に関する学科を併置する専門高校として学習活動が展開される。 専門学科が複数設置されていることを生かし、専門知識を幅広く身に付けられるようにホームルーム編成や自由選択科目が設定されている。
★都市農業科
「野菜、果樹、作物などの栽培や農作物を活用した食品製造の学びを通して、知識・技術を身につけ、将来、神奈川県農業の特色である都市農業の分野で活躍できる人材を育成する」ことが目標。
主な専門科目は「総合実習」「作物」「野菜」「果樹」「農業経営」
★食品加工科
「農産物の生産を 通して、食品原材料の特性を理解し、実習及び実験を中心に食品製造・食品化学・食品微生物に関する知識と技術を身に付け、将来、食品産業従事者として活躍できる人材を育成する」ことが目標。
主な専門科目は「食品製造」「食品化学」「食品流通」「微生物利用」「製菓」
★環境緑地科
「地域資源を活用し、農業土木、造園・草花の知識と技術を身に付け、将来、地域に貢献できるエンジニアや関連産業の従事者として活躍できる人材を育成する」ことが目標。
2年次からは2つのコースに分かれる。 農業土木コースの主な専門科目は「農業土木設計」「農業土木施工」「水循環」「測量」。 みどり環境コースの主な専門科目は「草花」「造園計画」「造園技術」「環境緑化材料」